หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (8) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้แต่ง:นส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Prof. Juming Tang, Prof. Shyam Sablani,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, นส ธนิตา ศรีศิริจันทร์, นส สุภาวดี มีสิงห์, นส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม,
ประเภท:
ผู้ร่วมโครงการ:นายธรรมนูญ อักษรศรี
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง
Resume